식생활 지도를 위한 한국과 日本 의 학교급식 비교
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작성일 23-01-09 14:43
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1. 올바른 식생활은 건강과 행복의 열쇠
2. 올바른 식생활 지도의 당위성
3. 한국과 일본의 학교급식 식생활지도 방법 비교
1) 일본의 식생활 지도
2) 우리의 식생활 지도
4. 맺는 말
5. 참 고 문 헌
1. 올바른 식생활은 건강과 행복의 열쇠
건강은 이 세상에서 인간이 소유할 수 있는 가장 소중하고 값진 것이다.
이에 따라 본 고에서는 우리의 교육 environment(환경) 과 식생활 文化(문화) 등이 유사한 일본에서는 어떻게 대처하고 극복하는지 알아보고, 그 대안을 찾아보고자 한다.
이 중 가장 중요한 것은 균형된 식생활이며, 이 견해에 관련되어 이견을 제시하는 사람은 없을 것이다.본 자료는 식생활 지도를 위한 한국과 일본의 학교급식을 비교한 보고서입니다.
2. 올바른 식생활 지도의 당위성
우리나라의 학교급식은 1953년 경제적인 어려움으로 굶주린 학생들에게 배고픔을 달래주기 위해 유니세프(국제연합아동기구)등이 지원하는 기금으로 처음 됐다. 세계보건기구(WHO) 헌장에서 건강이란 “질병이나 허약하지 않다는 것 뿐만 아니라 육체적·정신적·사회적으로 아무 탈 없이 잘 지내는 상태”라고 설명(explanation)하고 있다 따라서 건강은 인간이 궁극적으로 추구하는 이상적인 goal(목표) 라 할 수 있다 특히 건강을 유지하기 위해서는 균형된 식생활, 규칙적이며 적당한 운동, 충분한 휴식, 즐거운 마음가짐, 열심히 일하는 자세 등 기본 원칙이 필요하다.
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레포트/의약보건
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식생활 지도를 위한 한국과 日本 의 학교급식 비교
다. 그러나, 급변하는 사회 environment(환경) , 바쁜 일상으로 인한 불규칙적인 식사 시간, 가공 식품 및 인스턴트 식품 또는 외식으로 먹거리를 대신하게 됨으로써 만성적인 영양 불균형, 특정 영양소의 과다 섭취, 밥상머리 교육의 붕괴 등 학생들의 건강에 이상 기류가 발생하기 처음 하고 있다 더욱이 Internet등 가상 공간에서의 생활이 보편화 되고 학습열기가 지나치게 가열화 되면서, 줄어든 운동량, 지나친 스트레스, 무절제한 생활 습관, environment(환경) 오염도 학생들의 건강을 크게 위협하고 있다 따라서 자신의 건강을 지키기 위해서는 균형된 식생활 정착이 우선 되어야 하며, 본인은 물론 가정, 학교를 비롯한 주변 environment(환경) 까지도 함께 노력해야 한다.
일본의 경우에도 1889년 산형현의 한 사립학교에서 굶주리는 결식 아동들에게 먹거리를 제공하기 처음 했고, 제1차 세계대전 후 계속된 경제 불황등으로 결식 문제가 사회화 되면서 문부성이 1932년 훈령으로 ‘…(省略)
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