[보고서] 식이요법에 대한 / ASSIGNMENTS 1. 맑은 유동식이 (clear l
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작성일 23-01-23 17:59
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ASSIGNMENTS 1. 맑은 유동식이 (clear liquid di...
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ASSIGNMENTS . 맑은 유동식이 (clear liquid diet) 이 식사는 위장관에서 쉽게 소화되고,최소한의 잔식을 남기는 맑은 액체 음료로 구성되며,금성 위장 질환,장검사,수술 직후 경구 식사를 처음 시작하는 환자에게 적용된다된다. 이 식사는 약간의 열량과 비타민만 공급될 뿐 모든 영양소가 부적당하므로 3일 이상 사용되지 않는다. 1) 완전 무지방 여과된 맑은 소고기국물 또는 닭고기 국물 2) Bouillion 3) 완전 여과된 오렌지 쥬스 또는 완전 여과된 사과즙 4) 연한 커피에 (우유 및 크림 없이) 설탕을 가한 것 5) 완전 여과된 채소즙 및 무잔재 채소국물 영양기준 열량 (kcal) 당질 (g) 단백질 (g) 지방 (g) 수분 (ml) 500 110 6 1 1,650 식 단 (위`십이지장궤양식) 열량 1,248 kcal 총단백질량 59.7 g 때 시 간 음식명 재 료 분 량(g) 열량(kcal) 단백질(g) 아 침 7시 우유 100 61 3.4 8시 우유 100 61 3.4 미음 쌀 10 34 0.65 9시 우유 100 61 3.4 10시 미음 쌀 10 34 0.65 우유 100 61 3.4 11시 우유 100 61 ...
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설명
다. 맑은 유동식이에는 다음과 같이 긋히 제한된 식품만 줄 수 있으며 그 외의 어떠한 식품도 금지된다된다.이 식사가 장기간 필요하면 별도의 영양보충제가 처방되어야 하며,만약 환자가 당뇨 또는 나트륨 제한과 같은 식사 요법 수정이 요구되면 식사 처방 전에 기재해야 한다.
