애플민트의 기업개요와 SWOT분석,서비스,問題點 분석 및 해결대책
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작성일 22-11-16 09:49
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애플민트의 기업개요와 SWOT분석,서비스,問題點 분석 및 해결대책
레포트/경영경제
_SLIDE_1_
기업서비스조사애플민트
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기업개요
SWOT analysis(분석)
서비스 청사진
drawback(걸점) analysis(분석)
해결 방안(方案)
목차
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기업개요
애플민트
전화번호 : 02-975-3710
주소 : 서울시 노원구 공릉동 113 1F (밀레니엄타워 102호)
휴무일 : 일요일, 명절
영업시간 : 오전 10시~오후 9시 오전 10시~오후 9시
이탈리안
요리
아기자기한 인테리어
여대생에게 인기 있는
애플민트
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SWOT analysis(분석)
인력부족으로 인한 대기 시간과 즉각적인 서비스 제공불가
계절별 수요량 변동이 심함
본원적 편익의 경쟁사 존재
경쟁사의 배달 서비스 제공
식자재 원가 상승에 인한 가격 인상 가능성
SWOT analysis(분석)
기회
종업원이 없어 낮은 가격 유지 가능
두터운 매니아 층 확보
여대생 취향의 인테리어
상 권 내에 다른 경쟁사가 없음
지리적 이점을 통해 확보한 높은 수요
긍정적/이로움
부정적/해로움
약점
강점
위협
내부
외부
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SWOT analysis(분석)
고객들이 제기하는 지속적인 drawback(걸점)들에 대한 改善 및 관리
이탈리안 음식이 아닌 새로운 메뉴 개발에 투자 중단
효율적인 가격 관리를 통해 가격 인상 방지
SWOT analysis(분석)
전환책략
가격관리와 입소문에 신경을 써서 현 고객을 유지 및 확보
상 권 내에 다른 경쟁사가 없음
지리적 이점을 통해 확보한 높은 수요
강점
약점
전환책략
부합책략
회피책략
기회
위협
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서비스 청사진
서비스 청사진
파란색:현재 시행하고 있음
빨간색:아직 시행하지 않는 서비스
평가지 응답
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서비스 청사진
서비스 청사진
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서비스 청사진
서비스 청사진
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drawback(걸점) analysis(분석)
7Ps에 따른 drawback(걸점) analysis(분석)
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drawback(걸점) analysis(분석)
7Ps에 따른 drawback(걸점) analysis(분석)
식기 소독을 뜨거운 물에 삶기만 함
…(생략(省略))
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